快樂冬至節

有媽媽味道的五種顏色湯圓~

吃下肚子~有多幸福~

滾~滾~滾~

快點滾~快點滾~﹗

終於把每粒湯圓滾到大家的面前了~呵呵

希望大家在何妨都過得快樂的冬至節~

The Secret ”秘密“

好書跟大家分享~
書裡面講述了當今成功者的智慧﹐
他們都因運用這個秘密
而獲得健康﹑財富﹑和快樂。
願這個秘密帶給大家一生的喜悅~


照片上的書本是方智中文版本的“秘密”
網站﹕
www.thesecret.tv
http://www.booklife.com.tw/secret.asp

哈哈~ 開口笑吧~

生活在短短的幾十年~
人往往為了小小的事情就開始想不開﹑
都認為所有的一切是屬於自己的
開始放不下﹑計較這個﹑計較那個~
到最後也不是逃不過“生老病死” 的道理~
就像老子所說的﹕
“道可道﹐非常道﹐名可名﹐非常名” 呵呵~
所以放開你的心吧~ 從現在開始面帶笑容~
對身邊的人開口笑一笑吧~ 就像照片上的”笑瞇瞇“~
也許身邊的我﹑你和他還有你都會變得更舒服~

如果還不能像照片上的笑瞇瞇~
cdx-31給大家吃這個點心~
也許可以幫大家開個口笑嗨嗨~呵呵~

他就是“開口笑點心”
一粒粒像求的點心。。
對著大家哈哈笑~
看著大家是否跟他一樣那麼開心﹖
雖然簡單的點心~
不關老少也很愛他~
芝麻的香味和麵團的口感非常騙不了人啦﹗﹗
嗯~好吃 好吃~

好熟悉的手指頭哦~
真捨不得沒有給大家看~呵呵﹐
排謝~排謝~

記憶的美味

”月圓素食義大利麵“
回味無窮的ITALY麵~ GASUKI!!
第一次在某個過去的時段﹑
它。。打動了我的心~呵呵﹗
哥哥親手下廚房特調好吃的義大利麵~
讓cdx-31想起了過去的點點滴滴~
在這裡cdx-31好好地介紹給大家吧。

義大利麵料理﹑最主要的有兩種重點﹔
第一是義大利麵的Q度﹑
麵有兩種形狀一個是大型比較大條的﹐另個比較細的~
所以煮麵的時候要特別留意時間的長短。
第二是義大利麵的SAUCE醬汁﹑
在義大利麵sauce有很多醬的作法~
這裡cdx-31介紹的是番茄sauce~
主要的是新鮮番茄﹑
其它配料和調味也是料理的觀點~
照片上的配料有小茄子﹑綠花菜﹑菇類﹑巴西里和少許的素料
草莓是拿來裝飾罷了~
Ps. 番茄記得去皮。
相信你也會愛上他呵呵~

cdx-31新鮮小黃瓜特調果汁
吃下油膩的義大利麵~
來杯新鮮清淡涼爽的小黃瓜果汁﹑
讓您感到幸福是什麼滋味~呵呵﹗
在浮上來的白色泡泡~
看了就開始忍不住啦~

喝下嘴裡~
咕嚕~咕嚕~
哦~哦~ 好幸福哦﹗
知道幸福在那裡嗎﹖
就在月圓店裡。。呵呵

"cdx-31 cake"

cdx-31的蛋糕~
一位小男孩訂給他媽媽過生日的蛋糕。。
雖然簡單沒什麼特別的蛋糕~
還是用心地裝飾~才把蛋糕實現的~ 呵﹗
。香草戚風蛋糕﹑
。夾餡兩層水密桃﹑
裝飾﹕
巧克力﹑腰果﹑水果蜜餞﹑
乾燥玫瑰花 和銀色珍珠粒。
只賣RM.35塊~
又要麻煩大家取個名吧~謝啦﹗

cdx-31 Story

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豆腐素蝦餅

豆腐素蝦餅~ Tao Kua He-G
月圓豆腐素蝦煎餅是一道很熱門的料理~
料理特色就在醬汁﹑蝦餅和新鮮的豆腐。。
。透明的醬汁有點甜酸又香的感覺~真是讓人愛上了它~呵﹗
。蝦餅是最有特色的角色在這一盤料理﹔
香脆的它會讓你不想停的吃~
。豆腐也是不能不切少的角色在料理裡面﹔
最主要是豆腐的新鮮又嫩的感覺是不可以在說地哈~﹗

配菜有﹕湯熟的豆芽﹑kangkung﹑掩過的小黃瓜﹑炸芥蘭花菜﹑HAM﹑芫蒏香菜水﹑香油﹑辣椒醬。
這一道料理也是民禮Brahlang 很有名的菜色哦。

照片里的盤子是老爸收集的古董﹐盤子看了很有美感又精緻所以才拿來排盤飾~
我想如果老爸知道的話肯定完蛋啦~呵呵﹗是為了作出好看的盤飾才敢干拿來用地~
告訴你哦~照片上的盤子比料理貴哈哈~

這一杯冰冷的飲料看了就開始吞口水勒~
顏色紅紅鮮艷的它不是化學色素所造成的哦。
它就是新鮮草莓果汁的顏色~
這一杯飲料不可以放的太久才喝哦~儘快喝完掉它會更好﹗
因為所謂新鮮草莓的纖維素恐怕就給空氣增發掉~

這杯是cdx-31特調的新飲料~配上豆腐素蝦餅。。
我想人生就那麼的幸福吧﹗呵~
這一杯飲料還沒有名~希望大家能給意見~謝﹗

素的Mr.black~

明天10月26日2008年星期日﹐所謂傳說中的Mr.black甜點新上市在月圓店囉~
經過cdx-31調配的Mr.black就變了有所不同的變化~ 變素食“無蛋”蛋糕哈。。
只要Rp.15000,-/ 一盒 就可以吃到勒﹗﹗限量有限哦~

想要吃到Mr.black嗎~ 腳步就要快點囉~
免得只能看照片。。流口水啦哈~﹗
Mr.black 包含了豐富材料哦﹔
其中葡萄乾﹑桔子蜜餞和腰果等~
入口即化的Mr.black 雖然一小塊
就能足夠一天內身體所需求的熱量哦。吃一小塊甜在心窩﹐讓您幸福快樂地過一天呵~﹗

相信配上這杯冰冷特調的檸檬茶會更受不了勒~
有一點點酸的檸檬味和清香的茶香。。
相信能陪你度過美麗浪漫的秋天勒~ (哈哈~)
今年的秋天不再有減肥餐呵﹗﹗

月圓招牌--Vegetarian”Yek Yuen”

月圓招牌-Vegetarian”Yek Yuen”
在印尼-蘇北省的某個角落﹑某個地點~
棉蘭市邊線的一個小城市叫做-民禮﹐就是特產紅毛丹的民禮市~
人民善良﹑單純﹑悠閑的生活習慣~ 對於美食滿有所不同的講究。
月圓素食就在民禮市區的第二條街jl.Ahmad Yani no.146 Binjai-20713
營業時間07.00~17.00 價格Rp8000~20000(簡餐) 位子﹕25位人。

店面不需要大大間~只要舒服﹑品質能讓人吃的健康又合口就ok 啦﹗

本店也有銷售素料(冷凍素料或罐頭食品) ﹐和接受結婚﹑生日現成料理等等的訂單。 Menu招牌﹕星期一N.Padang , 星期二Mie Rebus, 星期三N.Soto/N.Lemak, 星期四Lontong Padang/Sayur, 星期五Kari Nasi/Bihun 星期六Ak Bihun 星期天N.Hai Nan﹑Mie Soup﹑Tao He-G﹑N.Bakar Dll~(兩位365天不休息的長客~)
初一﹑十五現成料理更讓人驚訝﹗﹗

cdx-31 輕鬆控制體重法﹗

吃素可以使你更容易控制體重~

大部分人都知道﹐體重過重是不健康的﹐但是很多人減肥卻都失敗﹔你是否跟他們一樣呢﹖

吃素可以幫助你減掉好幾公斤﹐同時維持正常體重哦。

原因是植物和穀物的脂肪及卡路里含量很低﹐所以脂肪比較不容易囤積體內~(便一團團肥肉) 哈﹗

另一個原因是植物所含的纖維素比較高﹐纖維素能增加飽腹感﹐因此我們不會飲食過度啦~

吃的多﹐瘦的多

歐那許D.Ornish 醫生說﹕如果我們能堅持食用高纖﹑低脂肪的食物﹐

像是水果﹑蔬菜﹑穀類﹑豆類﹑蛋白和脫脂奶製品﹐

不但可以滿足口腹之慾哦﹔也不需再仔細計算你食物中熱量和脂肪的含量﹐便能輕鬆減肥囉哈~

擁有好身材又健康不是很容易嗎﹖

簡單又好吃的自由餐~

月圓素綠花菜(西蘭花) ”
月圓素食-西蘭花菜是一盤爽快豐富營養高的素菜哦~
雖然看起來簡單沒什麼特色﹔告訴你好吃極了~
聯小朋友告訴過很愛吃了~ 因為素菜好像一顆可愛的爆炸頭樹又好吃啦~ 哈
cdx-31小筆記﹕
西蘭花﹐花椰菜等~ 常有小蟲﹐肉眼很難看的出來﹐洗菜時將浸泡在鹽水中一會兒﹐小蟲就會爬出來哦~

月圓素肉龍鳳梅甜醬”
月圓素食-素肉龍鳳梅甜醬本來是一道普通的家常菜﹐經過了用心良苦的調配和搭配料理﹐這一道菜變得不簡單囉~ 酸酸地是我~ 甜甜地也是我~
不只是好吃~ 菜色也變得頂級的一道菜哈﹗

” 月圓素砂鍋嫩豆腐“
月圓素食-砂鍋嫩豆腐是本店不久上市的料理﹐經過烹飪的豆腐原本是便宜和容易買到的材料~就變了本店其中買的不錯的料理~
肉醬和新鮮鮮艷素菜讓料理更佳的搭配~

“月圓素Sambel Ikan Pete” (素臭豆辣醬麥片魚)
月圓素食-Sambel Ikan Pete是本店滿熱門的”印尼-巴東“料理﹐經過復查調配的辣椒醬使愛吃辣的朋友們不得不吃它~
滿適合拌飯的它﹐令人流口水和流汗類﹗﹗
Pete就是一種臭豆﹐有些人不大喜歡吃~ 因為吃了會留下味道~
cdx-31小筆記﹕
新鮮小黃瓜會減少Pete的味道哦﹗

Menu Vegetarian "Yek Yuan" 02

“月圓素Lontong Sayur"
月圓素食-Lontong Sayur 是印尼當地的一種小吃﹐類似肉粽。
Lontong 是從米做的﹔用香蕉葉包的米飯然後在熱水煮2~3小時就成了lontong。
這一種小吃老人家比較愛吃﹔因為Lontong會比較好咬哈。。
Lontong 特色可以搭配任何印尼料理菜,
比如說有椰醬湯的菜(gulai)﹐辣椒菜(taoco), Rendang, Sambel goreng 等等。
也可以做”印尼-巴東”的小吃(Lontong Padang)

"月圓素咖哩飯”
“月圓素米粉咖哩”
“月圓咖哩飯和米粉咖哩” (Nasi Kari & Kari Bihun)
月圓素食-Kari湯滿豐富的印度香料。。
濃香的椰醬和香料Abu ne ne 類﹗
Kari 特色就在一種咖哩香草葉~ 是秘密哦﹗

"月圓素藥材鴨米粉”

月圓藥材 鴨米粉” (Ak Bihun)
月圓素食-藥材高湯清爽養身營養高哦。
不分年齡只要你-我-他要養身就來一碗吧﹗
藥材高湯特色富含蛋白質的多種食物與藥材搭配一同烹飪﹐
是一道溫和的藥膳湯品~

Menu Vegetarian "Yek Yuan" 01

"月圓叉燒飯”( Nasi Cha Sio )
月圓素食-叉燒飯本店滿熱門的料理~
不分老人還是年青人都愛吃叉燒飯~
叉燒飯特色就在輕爽鹹味素肉醬-配上掩過的新鮮小黃瓜嗯~

” 月圓雲吞麵“( Mie Pangsit )

月圓素食-雲吞麵就是在店裡每天不切過的料理。

你愛吃麵食料理的人們﹐我們保真80%肯定你會愛上他。。

雲吞麵特色在麵的Q度-不加色素或防腐劑-和好幾種榨菜配上新鮮蔬菜mm~流口水類~

“月圓Nasi Padang”

月圓素食-Nasi Padang 就是“印尼-巴東” 滿有名的一道濃香椰漿料理又辣味的飯菜。

喜歡吃辣辣的人們會受不了囉~

Nasi Padang 特色一定要有 “Sambel Blacan” 就是一種辣椒配料。

Mie Rebus 一樣的東西不同裝飾~
” 印度麵“ ( Mie Rebus )

月圓素食-印度麵就是” 印尼-印度民族“有名的勾芡麵料理。

這也是不分少年老成滿愛吃的料理﹐不說看照片就餓了哈~

印度麵特色在甜香勾芡醬-配上馬鈴薯-白豆腐=和不能切少的Emping 榨菜。

有朋之遠方來

累人的一天。。。。接機竟然等一小時﹐可是很高興看到多年不見得老同學。一切的又像回到了讀書的時候。